• GEMÜSEBAU IN NORDITALIEN –
Zwischen alter Kulturregion und innovativer Triebfeder
Sponsoren: gvz-rossat ag, Bigler Samen AG
10. Unternehmertagung Gemüse Schweiz
Die diesjährige Unternehmertagung Gemüse führte nach Norditalien.
Im 2024 findet die Unternehmertagung wieder wie gewohnt in der Schweiz statt. Datum und Region werden in den kommenden Tagen bekannt gegeben.
Letzte Unternehmertagungen
• Nachhaltige Nutzung von Wasser und Boden im Gemüsebau
Ein ausführlicher Bericht erscheint im "Gemüsebau / Le maraîcher"
Sponsoren: gvz-rossat ag, Bigler Samen AG, fenaco Landesprodukte, Schweizer Hagel
• Human capital im Gemüsebau
• Kompetenzen und Verfügbarkeit von Arbeitskräften
Ein ausführlicher Bericht erscheint im "Gemüsebau / Le maraîcher"
• Innovation, Energie & Automatisation
• Wie Vorzeigeunternehmen am Bodensee mit Innovationen die Herausforderungen der Energieversorgung und Automatisation angehen.
Ein ausführlicher Tagungsbericht erscheint in der nächsten Ausgabe des "Gemüsebau / Le maraîcher"
- Steigende Transportkosten - Fluch oder Segen?
- Unbezahlte Mehrkosten bei der Warenauslieferung oder Wettbewerbsvorteil für regionale Märkte? Importfirmen, Produzenten und Vermarkter nahmen Stellung.
Ein ausführlicher Tagungsbericht erscheint in der 6. Ausgabe (18.11.19) des "Gemüsebau / Le maraîcher".
- Ressourcenschonend Produzieren - rentiert das?
- Boden, Umwelt und Ifrastruktur im Gemüsebau verantwortungsvoll nutzen. Dabei trotzdem Geld verdienen. Praxisbeispiele zeigen wie's geht oder welche anderen Überlegungen dahinterstecken!
Ein ausführlicher Tagungsbericht erscheint in der nächsten Ausgabe des "Gemüsebau / Le maraîcher".
• Mit Synergien zum Erfolg
• Gemüse wirtschaftlich produzieren und vermarkten abseits des traditionellen Grosshandelsmarkts. Innovative Konzepte und Synergien machen es möglich.
Beitrag (folgt in der Zeitschrift "der Gemüsebau" 6/2017 vom 20.11.2017)
• Betriebsstrukturen konsequent Ausrichten
• Betriebsstrukturen auf veränderte Nachfrage anpassen, vom Anbau bis zum Absatz. Auswirkungen auf die Produktionskosten.
- Betriebsabläufe effektiver steuern
- Optimierungsmassnahmen in Arbeitswirtschaft, Pflanzenschutz und Zusammenarbeitsformen auf dem Gemüsebaubetrieb
- Regionale Entwicklung im Bereich Gemüse/Spezialkulturen (Genève 2012-2018)
- Zusammenarbeitsformen in Produktion, Vermarktung, Energieversorgung und Innovationen
- Energiestrategien für den Gemüsebaubetrieb Herausforderungen bei der Planung und Umsetzung zukünftiger und effizienter Energieversorgungssysteme
- Produktion & Vermarktung / Beratung & Bildung / Forschung & Versuchswesen / Weltgartenausstellung Floriade
- Betriebsstrategien im Gemüsebau Direktvermarkter-Zulieferer und Plattformbetrieb-wo bleibt der Rest?
- Herausforderungen der grenzüberschreitenden Warenflüsse bei Gemüse am Beispiel der Grossregion Basel – Anbau – Import – Logistik – Konsum
- Entwicklung im Importhandel / Logistik
- Entwicklung in der Warenbeschaffung / Warenströme unter dem Aspekt zunehmender Grenzliberalisierung
- Effizienzsteigerung auf Gemüsebetrieben in den Bereichen Arbeit, Energie und Logistik
- Schweizerische Gemüsebauberatung im Spannungsfeld zwischen Generalist und Spezialist- Zukünftige Herausforderungen und Rollenverteilung
- Ausrichtung der Westschweizer Gemüsewirtschaft auf den schweizerischen und europäischen Gemüsemarkt
- Öffnung der Märkte: Freihandels-abkommen Schweiz-EU im Agrar- und Lebensmittelbereich
- Entwicklungen im Bereich Convenience-Produkte
- Vermarktung und Supportstrukturen der Reichenauer Gemüsegärtner
- Welche Bedeutung haben Marketing- und Kommunikationskonzepte in einer zeitgemässen Gemüsevermarktung
Sponsoren
